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年中国酒业的整体形势，受到大环境影响，酒类消费增长动能不足，市场消化能力偏弱。但公开数据显示，月份酒、饮料和精制茶制造业在生产和市场消费方面的数据依然好于其他产业。
《报告》指出，整体上，当前国内酒类市场增速和效益明显下滑，亏损面扩大；业绩强分化，优势强集中；同时，高库存问题突出、价格倒挂现象严重、线上线下博弈加剧。
自2011年起每年以0.3%的速度下滑。中国酒类市场也从增量市场迈入存量竞争时代。“从2022年下半年开始市场进入去库存周期，直到目前这一形势尚未扭转。从世界范围看，酒类消费市场已经饱和，进入到存量消费阶段。”刘振国称。
结合《报告》数据，刘振国还从生产端、流通端、消费端三大方面，详细解读了当下中国酒业的现状。
“在生产端，中国酒业分化加剧，发展承压。”刘振国表示。一方面，增速和效益明显下滑，亏损面扩大。其中，饮料酒制造业亏损面从2020年的17%扩大到2024年（1月-9月）的33%。而另一方面，业绩强分化，优势强集中太欣新材料科技。从数据来看太欣新材料科技，2024年前三季度，20家白酒上市公司营收增速、利润增速分别为10.01%、10.69%，远超行业平均水平。此外，酒业品类竞争持续加剧、产能过剩隐忧也进一步突出。
在流通端，《报告》给出的关键词是“高库存，竞争内卷”。过去一年，中国酒类高库存问题突出、渠道终端举步维艰、价格倒挂现象严重、线上线下博弈加剧。
从消费端来看，消费支出增速下降，消费者决策理性，决策链更长，同时随着消费场景的多元化，购买渠道也更多元。
当下，中国酒类市场面临品类竞争持续加剧、产能过剩隐忧、双理性时代、年轻化趋势等诸多困境和挑战。
《报告》指出，2024年1月—11月烟酒类消费品累计零售额5524亿元，同比增长5.2%，这意味着，包括烟酒等在内的消费品零售行业已经呈现显著分化态势。同时，线上渠道中，传统电商高速增长时代结束，像抖音这类内容电商的产品品类在持续扩大。
“当下消费者追求的不仅仅是产品的实用性，更多是产品背后的情绪价值和社交市场。酒的消费场景更加趋向于自饮、朋友小聚和悦己型消费。”刘振国表示。
在行业调整的浪潮中，挑战与机遇始终并存。在国家产业政策、经济发展结构、产业转型升级、传统文化复兴等机遇下，中国酒业在面临挑战的同时也蕴含新机。
刘振国表示，中国酒业正处于转型升级的关键期，唯有以技术创新驱动生产，以数字生态重构渠道，以文化共鸣激活消费，方能实现从“规模扩张”到“价值创造”的跨越。
在这样的背景下，中国酒业正呈现出六大发展趋势：分化加剧，产业结构再调整；品质化升级，需求由量到质的转变；中国酒业以文化兴酒构建产区文化、品质文化；科创+文创不断提升产品品质，文化内涵和情绪价值的创新表达；通过智改数转，则实现业务创新，成本降低，提升效率；中国白酒的国际化步伐将进一步加快，迎来真正意义上的出海2.0时代。
建议一：高速增长是产业自信，但同时也会积累许多矛盾，产业应调整发展策略和节奏，适应形势，增收换挡，主动降低酒业增长的预期，力争化解矛盾，帮助企业秩序化的发展。
建议二：中国白酒以香型划分的时代已经结束，个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、健康和文化表达时代正在到来，产区应该统筹前进，减少产业链价值的外溢，促进经济动态平衡。
建议三：长期主义是中国白酒过去现在乃至未来的发展规律，产业链各方应当正视当今消费不足的现实状况，齐心协力促进消费增长，减少库存压力，稳定市场信心，保障共生共赢，共同构建一个稳健发展的产业生态环境。
建议四：突出品质表达，避免“大而全”全品类全产品线的品牌结构，往往多就是少。
面对新格局，行业需以战略定力应对变革，全行业亟需通过柔性生产体系化解库存压力，通过结构性调整构建发展韧性，唯有通过供给端提质增效与需求端精准触达的双向突破，方能穿越周期波动，在存量竞争时代打开增长新通道。太欣新材料科技太欣新材料科技太欣新材料科技
